Garlic Town de Bennington saborea la sostenibilidad y la ecología

Vendedores agrícolas vendiendo sus productos en Garlic Town. Fotos cortesía de la Cámara del Suroeste de Vermont.

Revista de negocios de Vermont Este fin de semana del Día del Trabajo, la pintoresca ciudad de Bennington, Vermont, no solo se transformará en el centro aromático conocido como “Garlic Town, USA”, sino que también mostrará su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Mientras celebran el ajo y la agricultura, los productores están tomando medidas para garantizar que el festival deje una huella de carbono mínima, destacando la dedicación de Vermont tanto a su comunidad como al medio ambiente.

"Garlic Town, EE. UU., es más que una simple celebración de nuestro querido ajo; es un testimonio de la resiliencia y vitalidad de nuestra economía local y nuestro medio ambiente", comentó Matt Harrington, director ejecutivo de la Cámara de Comercio del Suroeste de Vermont. "Más allá del impulso económico que proporciona, estamos inmensamente orgullosos de las medidas sostenibles que tomamos cada año, asegurando que nuestra ciudad prospere no sólo económicamente sino también ambientalmente".

Las características clave de sostenibilidad del festival incluyen:

Iniciativas de transporte: se anima a los clientes a estacionarse en áreas designadas fuera del centro de la ciudad, y Green Mountain Express ofrece transporte frecuente, lo que reduce la huella de carbono y la congestión en el área principal del festival. También se ofrecen paseos en tractor por todo el centro de la ciudad para fomentar el "viaje compartido en heno".

Proveedores locales: resaltar productos y alimentos de origen local, reducir el costo de carbono asociado con el transporte de mercancías a larga distancia y apoyar la economía local en crecimiento.

Gestión de residuos: mayores esfuerzos en la segregación, el reciclaje y el compostaje de residuos, garantizando que una mínima cantidad de residuos llegue al vertedero. Garlic Town, una solución innovadora en el mundo de los festivales, ofrece estaciones de residuos dirigidas por voluntarios para separar los componentes de basura, reciclaje y abono. El año pasado, el festival pudo reciclar con éxito más de 0,82 toneladas de basura, 0,60 toneladas de desperdicio de alimentos y 0,59 toneladas de reciclaje gracias a su increíble equipo de voluntarios y proveedores.

Materiales prohibidos: ¡Todos los vendedores conocen las estrictas reglas del festival verde para mantener nuestro estado verde y hermoso! El material específicamente prohibido en el festival y en todo el estado incluye bolsas de plástico, pajitas de plástico y espuma de poliestireno. Esto continúa apoyando la misión ecológica del festival.

Conciencia ecológica: a través de la colaboración con organizaciones y guerreros ecológicos locales, el festival tiene como objetivo crear conciencia sobre la importancia de la agricultura y las prácticas sostenibles en la vida diaria.

El festival celebra el rico tapiz de vendedores de productos locales, artesanos y el espíritu perdurable del Garlic Fest en todo Bennington. Con un gran enfoque en la sostenibilidad, el festival Garlic Town prepara el escenario para un futuro más brillante y verde para todos los eventos de la región.

Para obtener más información sobre el festival, sus iniciativas ecológicas, proveedores, boletos y más, visite el sitio web oficial: www.GarlicTownUSA.com.

Acerca de la Cámara de Comercio del Suroeste de Vermont:

La Cámara de Comercio del Suroeste de Vermont, defensora de las empresas, trabaja para promover un clima empresarial positivo facilitando el liderazgo comunitario para crear redes activas y eficaces.

www.facebook.com/SouthernVTGarlicFest

Sitio web: www.GarlicTownUSA.com

Cajas llenas de ajo en Garlic Town, Estados Unidos.

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